Матча – това е новото световно чудо, което се предлага във вид на зелен прах. То е получено от финото смилане на сушени листа от японски зелен чай.
Чаят от матча вече набра световна популярност. Това е напълно обяснимо на фона на многото му полезни действия за здравето. Те са подсигурени от факта, че в пудрата на матчата се съдържат фино смлени цели листа от зелен чай.
При приготвянето на запарка заедно с пудрата консумираме всички съдържащи се в листата биоактивни вещества. Не се изхвърля никаква част от тях.
Чаят от матча е много богат на антиоксиданти. Той помага за превенцията и намаляването на риска от различни здравословни проблеми. Това го прави много по-полезен от съвременните и широко рекламирани видове чайове.
Мачтата подобрява паметта. Това е доказано при проучване, проведено през 2017 г. Хората, които редовно го консумират, много по-рядко изпитват затруднения с паметта или концентрацията. Освен това този чай действа превантивно и на други когнитивни нарушения, като дефицит на внимание и др. По отношение позитивния ефект върху паметта и концентрацията чаят от матча носи съпоставими ползи с билки като гинко билоба и др.
Продуктът е мощен противник на мазнините, тъй като оказва много позитивен ефект върху регулацията на кръвната захар. Това позволява да се избягват сериозни пикове в нивата на глюкозата в кръвта и да не се стига до трансформирането и натрупването ѝ като мастна тъкан. Освен това е установено, че чаят от матча оказва и директен ефект за ускоряване топенето на излишните мазнини и за подпомагане на отслабването. Което е просто прекрасно.
Най-хубавото свойство на чая от мачта е, че намалява риска от сърдечни заболявания. Той ефективно намалява нивата на лошия холестерол в кръвта. Продуктът матча се разглежда като естествено средство за контролиране на риска от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.
Ползите на матчата се дължат изцяло на нейния състав. Това е природният продукт с най-високо естествено съдържание на антиоксиданти, около 140 пъти по-високо от това при стандартния зелен чай. Антиоксидантите в него неутрализират редица опасни за здравето процеси, протичащи в организма.
Освен това той е богат на кофеин и има силен ободрителен ефект. Аминокиселината L-теанин в него има бързо релаксиращо действие и спомага за снемане на стреса и психическото напрежение.
