Борбата с излишните килограми е тежка. Ако не постигнете желаните резултати, голяма вероятност има вината за това да е в тези храни.
Всички знаем кои са полезните храни. Когато сме на диета обаче, понякога си позволяваме леки прегрешения. Някои от храните са по-вредни от другите.
Има най-различни видове вредни храни, всеки от които е любим на някого от нас. Ако не редуцираме приема им, това ще забави постигането на желаните резултати.
Най-добре е да се откажете от един тип храни, ако искате да сте не само слаби, но и здрави, и това са глутеновите продукти.
Глутен - този протеин се съдържа в пшеница, ръжта, овеса и много преработени храни. Приемът му може да предизвика най-различни възпалителни реакции в червата.
Глутенът се добавя в много храни като стабилизатор и сгъстяващ агент. Той е предпочитан от производителите, тъй като придава на продуктите гъста и мека текстура – като на брашното например.
В глутена се съдържат протеини. В големи количества те вредят на имунната ни система. Понякога дори не забелязваме симптомите, че нещо не е наред.
Все повече хора изпитват чувствителност към глутена. Това може да наруши храносмилането и да увеличи риска от трупане на излишни килограми. В този случай, ако не се спре навреме, той може да доведе до автоимунни състояния като астма, алергии, проблеми с щитовидната жлеза, артрит и лупус.
Освен всичко друго глутеносъдържащите зърна също съдържат лектини и фитати. Това води до повишаване на кръвната захар и инсулинова резистентност, а това пречи на тялото да изгаря мазнините.
За да не попадате в капана на тези вредни храни, стойте далеч от всичко, в което има глутен. Това включва почти всички пакетирани и преработени храни. В списъка влизат дори овесените ядки, те са забранени.
За да не страдате от липсата на обикновените брашна, то ги заменете с оризово, бадемово, картофено, царевично. Направете тази промяна и скоро ще усетите понижаване на теглото.
