Идеи за диетични зеленчукови супи

Идеи за диетични зеленчукови супи

Сигурно са мнозина онези, които обожават да си похапват целогодишно шкембе чорба или пък зимно време пача. Любими на всички ни са:

- боб чорбата;

- курбан чорбата;

- супата от свински джолан.

Всички тях също можем да консумираме целогодишно.

Всички тези супи обаче изобилстват от калории и са всичко друго, но не и диетични. Ето защо решихме в следните редове да ви предложим няколко идеи за диетични супи, които са приготвени само от зеленчуци и които по нищо не отстъпват по вкус на месните. Ще се убедите сами!

Таратор

Идеи за диетични зеленчукови супи

Тараторът е предпочитана от всички ни любима лятна супа, защото се сервира студен. Освен че се приготвя много лесно и бързо, той е и много диетичен, защото краставиците се състоят от над 95% вода и в 100 г продукт се съдържат едва 12 калории. За да е диетичен тараторът ви обаче, трябва да използвате нискомаслено кисело мляко, много малко сол и да замените обичайното олио със зехтин.

Доматена супа

Доматената супа може да се похапва както топла, така и студена. Добавете към нея свежи подправки като магданоз, копър и листа от целина. Тъй като наистина е много диетична супа, спокойно можете да си позволите да добавите и малко фиде или да я консумирате с крутони от пълнозърнест хляб.

Кремсупа от тиквички

Тиквичките също съдържат в себе си много вода и от тях можете да си приготвите чудесна пролетна кремсупа, като освен тиквички добавите и кромид лук, моркови, копър лъжичка зехтин. Направо ще си оближете пръстите!

Зелена супа

Зелена супа

През пролетта на пазара изскачат всякакви вкусни и супер полезни зеленийки като спанак, лапад, коприва и др. От тях стават разкошни зеленчукови супи, в които поради ниската им калорийност можете спокойно да добавите и бучка масълце. За да са по-диетични, ги приготвяйте само с кромид лук, моркови и шепа ориз или 1 картоф. Не забравяйте, че на зелените супи много добре пасват и застройките, стига да не са запържени. Не че последните не биха паснали, но целта е да избягваме всякакви процеси на пържене, ако искаме да свалим някой и друг килограм.

Супа от зеле

Няма как да не сте чували за прочутата диета със супа от зеле, а и зелето е зеленчук, който може да се намери в магазините по всяко време на годината. Така или иначе за сезонно в България е най-добре да го консумирате през есента.

Супата от зеле, с която доказано са отслабнали много хора, се приготвя от зеле, праз (в някои рецепти празът е заместен с кромид лук), домати, магданоз и щипка къри. Не прекалявайте със солта, което важи за всички диетични супи.

Супа от зелен боб

Идеи за диетични зеленчукови супи

За разлика от зрелия боб, чиято калорийна стойност е около 155 калории на 100 г продукт, то зеленият може спокойно да се каже, че е нискокалоричен зеленчук, защото 100 г зелен фасул биха внесли в организма ви едва 35 кал. Супата от зелен боб всъщност е една от най-диетичните, а освен това е и много полезна, тъй като в зеления фасул изобилстват всякакви витамини и минерали.

Много вкусна супа се получава от зелен боб, кромид лук, морковче, домат, малко чесън и копър. След като всички продукти добре са се сварили, можете да добавите към супата и малка бучка масло, за да ви е по-вкусна, както и да я консумирате заедно с лъжица нискокалорично кисело мляко. Все пак идеята е освен да е вкусна, супата да е и нискокалорична.

5
1
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0