Чиа (чия) е една от нашумелите напоследък суперхрани. Малките зрънца се славят със своите ценни за здравето свойства и според мнозина надминават по полезност дори лененото семе. Семената от чия са богати на омега-3 мастни киселини, витамин А, калций, фосфор.
Те подобряват общата хидратация на тялото, помагат в борбата с излишните килограми, предпазват от преждевременно стареене, улесняват храносмилането, грижат се за сърцето. Също така правят костите и зъбите по-здрави. Повишават и енергията.
Семената от чиа са и изключително вкусни. Те могат да се добавят в различни сурови десерти и да се комбинират с всякакви плодове. Затова лятото е сред най-подходящите моменти да консумирате чиа.
Просто накиснете от вечерта 5 с.л. чиа в 1 ч.ч. прясно мляко (или ядково мляко, вода). Разбъркайте и оставете в хладилника. На сутринта ще имате млечен пудинг с приятна текстура, който можете да аранжирате с всякакви плодове.
Вижте с какво точно да комбинирате чиа в галерията ни. Открийте вкусни, свежи и диетични идеи, с които да сте във форма през лятото.
